środa, 11 kwietnia 2012

NADZIEWANE KWIATY CUKINI

Propozycja troszkę ''innego'' grilla. 




Potrzebujemy: 
8-12 kwiatów cukinie z łodyżką
kilka kropli soku z cytryny
sól
świeżo zmielony pieprz
75 g gotowanej szynki
75 g boczniaków
1 opakowanie serka kremowego z ziołami 
2-3 łyżki oliwy z oliwek
50 g masła 


  1. Kwiaty cukinii oczyścić, usunąć szypułkę.
  2. Skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem.
  3. Pokrojoną w drobną kostkę szynkę wymieszać z równie drobno pokrojonymi boczniakami i serkiem. Przyprawić solą i pieprzem.
  4. Masą serową napełnić kwiaty cukinii, płatki zawinąć.
  5. Odpowiednio duże kawałki folii aluminiowej posmarować oliwą i ułożyć na nich kwiaty cukinii. Brzegi folii lekko wywinąć do góry. 
  6. Wiórkami masła posypać kwiaty cukinii i piec na grillu ok 5-6 min. Udekorować i podawać.

Smacznego :)