Składniki dla 4 osób:
- mleko 2,5 szklanki
- śmietanka 30 % 2,5 szklanki
- cukier 4 łyżki lub więcej
- żelatyna w zależności jak napisane jest na opakowaniu ( używałem na 2,5 l płynu), a więc tutaj wsypujemy ok 2- 3 płaskich łyżek
- maliny i syrop malinowy
- listek mięty
Gotujemy mleko i śmietankę razem,aż do zagotowania w tym czasie dodajemy cukier cały czas mieszając.
Gdy składniki się zagotują i wymieszają ściągamy z gazu i czekamy,aż troszkę ostygnie i dodajemy żelatynę nieustannie mieszając aby nie została na dnie. gdy wykonamy tą czynność rozlewamy to pucharków lub małych szklaneczek.
KROK 2 :
Gdy wykonaliśmy to co wyżej dolewamy soku malinowego. W tym przypadku powinien być na samym dnie tworzyć naszą narodową flagę; ) Ale musi być gęsty ! Nasze pucharki odkładamy do zimnego miejsca i czekamy,aż stężeje. Na samym końcu układamy malinki i dodajemy po listku mięty.
Świetny sposób na deser lub niespodziankę.. !
Powodzenia!
