Pierogi leniwe dla Maćka.
Składniki:
0,5 kg twarogu
1 kg ziemniaków
0,5 kg mąki pszennej
1 jajko
Ziemniaki ugotować i wystudzić, zmielić z twarogiem i dodać 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 jajko i mąki pszennej . Ciasto wyrobić i uformować jak na kopytka.
Polać bułką tartą z masełkiem. Można podawać ze śmietaną.
Smacznego ;)
