Pierniczki na Boże Narodzenie ....
Składniki:
50 dag mąki
20 dag cukru pudru
2 jaja
szczypta sody
20 g masła lub margaryny
3 duże łyżki roztopionego miodu
2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika
1 łyżeczka cynamonu
Wszystkie składniki ze sobą mieszamy i łączymy, w razie potrzeby masło delikatnie roztapiamy. Tak samo postępujemy z miodem. Składniki dokładnie ze sobą łączymy, wyrabiamy ciasto.
Ciasto owijamy aluminiową folię i chowamy na około 3 godziny do lodówki.
Po upływie tych godzin rozwałkowujemy równo ciasto i wycinamy kształty jakie chcemy uzyskać.
Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni i pieczemy około 10 minut.
Gdy pierniki wystygną chowamy je do szczelnego pudełka. Na następny dzień możemy dekorować.
Smacznego !